2017.04.01. | Előételek, Főételek, Köretek, Receptek
Húsvétkor akár vendégeket várunk, akár elmegyünk kirándulni, nem hiányozhatnak a menüből az ínycsiklandozó sütemények! Használd bátran a különböző édességekhez, sütikhez a Sárgabarack lekvárunkat! Saját ültetvényből – ami most virágzik! 🙂 – kézzel...
2016.06.27. | Receptek, Saláták, Savanyúságok
Hozzávalók: 3 csomag zsenge fokhagyma 3 dl víz 2 ek méz 1/2 tk. só 1/2 dl kakukkfüves borecet 3-4 szál kakukkfű A fokhagyma gyökerét vágjuk le, a külső héját szedjük le, ha szükséges. A szár 1/3-át vágjuk le, majd a 2/3-ad részt pedig félbe és tegyük bele egy kis...
2016.06.27. | Receptek, Saláták, Savanyúságok
Hozzávalók egy kisadaghoz (azért egy nagyobb társaságnak nyugodtan készítsük el ennek a 3-4-szeresét is): 1 padlizsán (kb. 25 dkg) 1 gerezd fokhagyma 1 kisebb chili (friss) só, tört színes bors 4 db olajban eltett aszalt paradicsom 3-4 db olajos ringli Az öntethez: 1...
2016.06.27. | Receptek, Saláták, Savanyúságok
Hozzávalók: 250 g mini mozarella 250 g koktélparadicsom 200 g zöld olívabogyó 150 g rukkola zöldfűszeres só, frissen őrölt fekete bors 1 evőkanál extra szűz olíva olaj 3 evőkanál Tokaji Epres-rebarbarás balzsamecet A húsvéti sonkát töltött tojással és...
2016.06.27. | Receptek, Saláták, Savanyúságok
Hozzávalók: 2 nagyobb vagy 4 kisebb adaghoz: kis fej fejes saláta 25 dkg eper 8 dkg mozzarella sajt 1 nagy evőkanál vaj 4-5 evőkanál zabpehely 1 evőkanál Tokaji epres-rebarbarás balzsamecet A salátát megmosom, salátacentrifugával megszárítom. Ollóval kis darabokra...
2016.06.27. | Receptek, Saláták, Savanyúságok
Hozzávalók (2 személyre): 1 kis cukkini, 1 kis padlizsán, 3 szál újhagyma, 3 szál spárga, 2 ek tokaji bodzás borecet, só, bors, 2 ek olívaolaj, a tetejére feta (jellegű) sajt Az újhagymát felkarikázzuk, és egy mély serpenyőben fonnyasztani kezdjük az...
Tokaji Borecet Tokaji Muskotályból
Fűszeres Tokaji Tárkonyos Borecet