Sárga túró sárgabarack lekvárral

Sárga túró sárgabarack lekvárral

Húsvétkor akár vendégeket várunk, akár elmegyünk kirándulni, nem hiányozhatnak a menüből az ínycsiklandozó sütemények! Használd bátran a különböző édességekhez, sütikhez a Sárgabarack lekvárunkat! Saját ültetvényből – ami most virágzik! 🙂 – kézzel...
Tokaji zöldfűszerpestos újkrumpli

Tokaji zöldfűszerpestos újkrumpli

Hozzávalók: 1 kg aprószemű újkrumpli (lehet nagyobbakból is, de akkor darabolni kell a főzés után) 5 dkg füstölt szalonna (mangalicát használtam) 3 szál újhagyma A pestóhoz: petrezselyem, bazsalikom levél, rozmaring, lestyán, olívaolaj, só, 2-3 ek tokaji bodzás...
Eper-spárga-rebarbara

Eper-spárga-rebarbara

Hozzávalók: 500 g fehér spárga egy ek vaj 2 ek nádcukor 5-6 szál rebarbara 200 g eper 1 tk rózsabors 2 ek Tokaji epres-rebarbarás balzsamecet frissen őrölt bors A vajat egy serpenyőben megolvasztottam majd a spárgadarabokat rádobtam. Megszórtam a cukorral és néhány...
Újkrumplisaláta sóskás vinagrette-tel

Újkrumplisaláta sóskás vinagrette-tel

Hozzávalók: 500 g apró szemű újkrumpli 100 g sóskalevél 3 ek citromos olívaolaj 2 ek Tokaji muskotályos borecet 1-2 ek méz rukkola   A krumplikat letisztítottam, és tepsiben, kicsi sóval és olívaolajjal puhára sütöttem. A sóska belső, vastag erét kiszedtem, a...
Kakukkfüves sült cékla

Kakukkfüves sült cékla

Hozzávalók: 1 kg cékla 2-3 ek olívaolaj 1 ek Violetta 1 tk durva só 1 tk durvára bors 1 tk őrölt fahéj 1 tk őrölt kömény 2-3 ek friss kakukkfűlevél (kerti, citromillatú)   Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk. A céklát meghámozzuk és kb. 1 cm-es szeletekre vágjuk. Az...
1 / 2 oldal12