2016.06.27. | Levesek, Receptek
Hozzávalók 4-5 adaghoz: 1 vastag vagy két vékony hosszú (40-50 cm) póréhagyma, vagy ekkora mennyiségű zöldhagyma (a zöld részével együtt), 2 ek. liszt, 1 tk. naturella ételízesítő, 1 tk. szárított tárkony 1/2 tk. szárított lestyán, só, bors, 1 ek olaj, 5 tojás, 1-3...
2016.06.27. | Levesek, Receptek
Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg kockázott őzhús 1 kis fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 kis fej karalábé 1 kis darab zeller 1 evőkanál kacsazsír 1 csapott evőkanál liszt 1 babérlevél 1 teáskanál friss vagy szárított tárkony 1...
2016.06.27. | Levesek, Receptek
Hozzávalók: 45-50 dkg tisztított spárgavég 1 l húsleves 3-5 újhagyma (mérettől függően) 2 evőkanál olívaolaj só bors 1 csapott mokkáskanál cukor 1 teáskanálnyi tokaji kakukkfüves borecet 2 kemény tojás 1/2 csokor petrezselyemzöld 2-3 szem pirított dió Nagyobb tepsibe...
2016.06.27. | Levesek, Receptek
A hagyományos eljárással készült darabolt sonkát vöröshagymával, fokhagymával, feketeborssal és babérral főztem meg. A két, egyenként kilós sonkát 3 liter vízben főztem meg. Fél napot nagyon hideg vízben áztattam, majd hideg vízben tettem fel főni. Az első habját...
2016.06.27. | Levesek, Receptek
Hozzávalók (4 személyre): 50 dkg csiperke gomba 1 nagy fej vöröshagyma 2 evőkanál tárkonyos borecet 1 kávéskanál ételízesítő (vagy levesalap) 1 mokkáskanál só 1 késhegynyi őrölt feketebors 2-3 szem zöldbors 1 csipet tárkony (elhagyható) 1 kis doboz tejföl és 1...
2016.06.27. | Levesek, Receptek
Hozzávalók: 15 dkg szalonna 1 nagy fej hagyma 1 kg krumpli fél szál parasztkolbász fél kg füstölt borda 3 gerezd fokhagyma majoranna 1 ek tokaji borecet furmintból vagy tárkonyos borecet tárkony 2 dl tejföl 1 ek tk tönkölyliszt só A szalonnát kockára vágjuk kisütjük a...
Tokaji Borecet Tokaji Muskotályból
Fűszeres Tokaji Tárkonyos Borecet